Thiên đường Phú Quốc ở tỉnh Kiên Giang là hòn đảo lớn nhất Việt Nam với diện tích 589 km2, nổi bật trong 22 hòn đảo thuộc huyện đảo. Tại đây nổi tiếng thu hút khách du lịch cao tuổi nhờ môi trường khí hậu ôn hòa và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như Bãi Sao, Bãi Khem, Dinh Cậu, Suối Tranh, Gành Dầu… Nhất là khi đến làng chài cổ Hàm Ninh, các bạn còn được chào đón với nguồn ẩm thực phong phú, ngọt lành, dễ dàng gây hấp dẫn đối với các quý ông sành về hải sản.
Nổi bật với 3 loại đặc sản sau, mà bất kì bạn cao tuổi nào khi đi chuyến tham quan nghỉ dưỡng Phú Quốc cũng muốn đươc thưởng thức:
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh không chỉ là đặc sản của làng chài Hàm Ninh mà là đặc sản nổi bật của đảo Phú Quốc. Người ta thường nói đi tour đảo Phú Quốc mà không ăn ghẹ Hàm Ninh thì coi như chưa từng du lịch tham quan Phú Quốc. Mà ghẹ này phải là ghẹ sinh trưởng ở làng chài Hàm Ninh chứ không phải ở vùng biển nào khác. Bởi ghẹ Hàm Ninh có thịt cực kì săn và chắc, tuy nhỏ nhưng thơm ngon tuyệt đối không kém bất cứ cua, ghẹ đặc sản vùng nào. Chỉ cần thử một lần, hương vị đậm đà ngọt thịt của nó sẽ khiến các bạn cao tuổi phải ngỡ ngàng.
Đối với người cao tuổi, ghẹ Hàm Ninh dễ tiêu và lành tính nhất là khi được luộc lên, tránh nạp nhiều dầu mỡ hay các chất có hại do than nướng. Trong khi đó, món ghẹ Hàm Ninh ngon nhất lại cũng chính la món được chế biến bằng cách thức đơn giản này. Ghẹ luộc chấm với muối tiêu xay Phú Quốc là sự kết hợp khiến bất cứ vị thực khách nào đều phải thổn thức. Quý khách du lịch có thể tham khảo thêm bài viết: Bí Quyết chọn ghẹ Hàm Ninh ngon khi du lịch tại Phú Quốc dịp Tết 2018
Hải sản tươi giá rẻ
Hải sản Phú Quốc giàu có đa dạng là điều ai cũng biết. Nhưng ở làng chài Hàm Ninh, các khách tham quan có thể mua chúng với giá đặc biệt rẻ. Điều này quả thực lôi cuốn đối với các bác gái làm nội trợ. Chỉ cần chịu khó ra cửa biển, địa điểm ngư dân làng chài vừa kéo thuyền đánh cá về.
Ở đó, hải sản vừa dỡ khỏi lưới, lại không qua tay thương lái, người dân bán hàng cũng chẳng cần nói thách, các bác có thể thỏa sức chọn những sản vật của biển Phú Quốc với giá hạt dẻ lại tươi ngon nhất từ tôm hùm, mực, cua biển, cá thu, cá nhồng… cho đến bào ngư, hải sâm, hải mã…
Các đặc sản Phú Quốc
Đi nghỉ dưỡng Phú Quốc thì tất phải một lần thử qua đặc sản Phú Quốc. Ở làng chài Hàm Ninh, các bạn cao tuổi không cần phải băn khoăn điều này. Bởi người làng chài Hàm Ninh không chỉ đãi khách món ghẹ Hàm Ninh mà còn có tất cả các đặc sản tên tuổi mang đặc trưng Phú Quốc sẵn sàng dọn ra cùng hành khách. Các bác có thể xé miếng thịt ghẹ chấm muối tiêu xay, gắp một miếng gỏi cá trích, ăn thử cá sòng nướng…
Bác nào không thích vào nhà hàng mà ưa không khí dân dã mộc mạc cũng có thể mua hải sản tươi giá rẻ rồi nhờ người dân trong làng luộc hoặc nướng lên cho. Nhưng các bác nhất định phải nhấp thêm chén rượu sim Phú Quốc để tăng cường tiêu hóa khi ăn đồ giàu đạm như hải sản nhé!
Làng chài Hàm Ninh là ngôi làng cổ trên đảo Phú Quốc. Ngoài lời mời gọi của ẩm thực, ngôi làng này còn là địa điểm du lịch luôn sẵn sàng chào đón các hành khách Phú Quốcngười cao tuổi vì cảnh đẹp yên bình và trong lành của nó. Nếu các bác đã yêu mến ngôi làng này và muốn thưởng thức ẩm thực nơi đây, hãy liên hệ đặt tour nghỉ dưỡng Phú Quốc dành cho người cao tuổi của Phú Quốc Xanh nhé!
